PLAQUE

Acier laminé au carbone.
Épaisseur de 6mm et 5cm sur les rebords.
Plaque amovible de 70x40cm.
Couleur noire.

CHÂSSIS

Double paroi : inox 304 + acier peint NOIR.
Pieds réglables pour positionner la plancha.

BRÛLEURS

2 brûleurs en H (4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson) situés à 20mm de la plaque (pas de déperdition de chaleur pour un meilleur rapport puissance / consommation).

PRATIQUE

Bouton piezzo électronique (pile fournie).
Thermocouple de sécurité (coupe le gaz si la flamme s'éteint).

ÉNERGIE

Fonctionne au gaz propane ou butane.
Arrivée de gaz située à l'arrière.
Consommation éco-responsable.

BAC À GRAISSE

Tiroir ramasse-graisse à l’avant (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).
Capacité : 500ml.

Note du fabricant

Plaque de 6mm : très bonne inertie thermique, pour un usage familial.

Montée en température puissante. Grâce au positionnement des brûleurs tout proches de la plaque de cuisson, la consommation est réduite et le rapport puissance / température est optimal pour une consommation éco-responsable.

L'acier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments : viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à l'étouffée..

A la fabrication, la plaque est soumise à un traitement thermique (bleui) qui donne un aspect noir à la surface (la plaque brunit en surface). Ceci la protège de l'oxydation le temps d'entreposage. Cette couleur noire n'est donc pas une peinture ni un revêtement, et disparaît au fur et au mesure des utilisations, cela fait partie de la vie normale de votre plaque.

Il est possible de couper les aliments sur la plaque. Les éventuelles traces de couteau n'altèrent pas la qualité de la plaque.

Toujours allumer l'ensemble des brûleurs mais possibilité de régler des températures différentes sur chaque bouton.

Le nettoyage est facile et rapide : verser un verre d'eau ou des glaçons (déglaçage) sur la plaque encore chaude et gratter à l'aide d'une spatule pour éliminer les résidus. N'hésitez pas à bien frotter. N'oubliez pas de nettoyer le bac à graisse (passe au lave-vaisselle).

IMPORTANT : Une fois la plaque refroidie, toujours huiler (huile alimentaire de votre choix) la plaque, après chaque utilisation, pour qu'elle ne s'oxyde pas. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de vinaigre ou autre produit acide sur votre plaque.