CUISSON VAPEUR SOUS VIDE

Les professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide. Une réussite assurée grâce à une cuisson basse température constante et ajustée au degré près. Une expression parfaite du goût et une préservation maximale des substances nutritives.

UNE SONDE DE CUISSON POUR DES RECETTES TOUJOURS RÉUSSIES.

Des résultats parfaits grâce à la sonde de cuisson. Sélectionnez le résultat que vous désirez (saignant, à point, bien cuit), la sonde mesure la température à cœur de l'aliment et met fin à la cuisson quand votre plat est prêt.

DES RÉSULTATS DE CUISSON OPTIMAUX GRÂCE AU CAPTEUR D'HUMIDITÉ

Le capteur d'humidité de ce four utilise automatiquement la quantité de vapeur idéale pour obtenir des résultats de cuisson optimaux. Ainsi, réalisez des plats aux saveurs et textures parfaites, tout en rehaussant les arômes.

Performance

• Nombre de cavités: 1
• Volume utile cavité (L): 43
• Type d'installation: Encastrable
• Interface: Electronique avec écran couleur tactile ExSight® 4.2"

Installation

• Puissance électrique totale plaque (W): 3000
• Longueur du câble (m) : 1.5
• Livré avec prise: Oui
• Ampérage (A): 16
• Dimensions HxLxP (mm): 455x595x567
• Dimensions d'encastrement HxLxP (mm):: 450x560x550
• Poids brut/net (kg): 36.9 / 35.7

Énergie

• Indice d'efficacité énergétique (EEI): 80.8
• Classe d'efficacité énergétique*: A+
• Conso classe énergétique CN (kWh):: 0.89
• Conso classe énergétique MF (kWh):: 0.59
• Source de chaleur: Electrique
• Puissance du gril (W): 1900
• Fréquence (Hz): 50

Autres

• Code produit (PNC): 944 066 454
• Commandes du four: Touches sensitives
• Nombre de gradins: 4
• Nombre de niveaux de cuisson: 2
• Pays de fabrication: Pologne
• Code EAN: 7332543510269